蛋糕烤熟，立即出炉，在桌面上震几下，倒扣到烤架上晾凉后再进行脱模。脱模后的蛋糕切成小块，做早餐做零食，既营养又好吃好消化。看看这蛋糕侧面的暄软度，很多人难以想象是普通面粉做出来的。只要将以上提及的细节注意到，与低筋面粉做出的无异，松软不塌，更成不了饼。普通面粉蒸蛋糕的家常做法如下：蛋糕糊调制将鸡蛋、白砂糖、饴糖放入搅拌机内，搅拌约,钟。这个过程要确保蛋液充分打发，直到蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积明显增大。随后，将普通面粉逐渐加入搅拌机中，继续搅拌，直至面粉与蛋液完全融合，形成均匀的蛋糕糊。
蛋糕的烤箱做法如下：准备材料干性材料：面粉（中筋面粉或低筋面粉）适量（根据蛋糕大小调整，一般约为,）、糖（根据口味调整，一般约为,）、可可粉（如做巧克力蛋糕，约需,，普通蛋糕可省略）。湿性材料：鸡蛋（根据蛋糕大小，一般,）、牛奶（约,升）。用普通面粉做蛋糕的做法首先准备食材：牛奶、植物油、糖、面粉、鸡蛋、柠檬。普通面粉做蛋糕的做法：取,的糖，加入牛奶，分几次加入植物油，搅拌均匀至糖融化。筛入全部面粉，“z字”搅拌至无颗粒。加入两个蛋黄搅拌均匀，继续加入剩余两个蛋黄，搅拌好的蛋黄糊，细腻，无大气泡、颗粒。烤箱预热,。
对于女生来说非常的喜欢吃蛋糕，因为蛋糕作为西式甜点，口感是非常奶香柔软的。很多人家里是没有烤箱的，也没有特制的面粉，但其实普通的面粉也是可以做出蒸蛋糕的。只用蒸锅和普通面粉就可以蒸出非常香软的蛋糕，而且口感非常的湿润。吃了之后也不容易上火，并且对于中式甜点的口味也能够融合。可以。主料：鸡蛋,、牛奶,、普通面粉,l辅料：色拉油,、盐,、玉米淀粉,、蛋黄加糖,、蛋白加糖,、泡打粉,、醋适量,准备材料。用,干净的无油无水的盆，把蛋黄和蛋清分离。蛋黄用手动打蛋器打散，加入（）糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。