炸蚂蚱的做法:主料:蚂蚱、炸蚂蚱、第五种做法:炸蚂蚱的做法:将面粉和鸡蛋调成糊状，将蚂蚱蘸上一层糊状，炸得又黄又脆后即可食用。食用油适量、盐适量、孜然适量、辣椒面适量做法/步骤炸蚂蚱的方法是将炸好的蚂蚱放入容器中，撒上精盐和孜然粉并均匀称重。剪下蚂蚱的腿和翅膀，用浓盐水浸泡，活着的时候剪，活着的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来。
买活蚱蜢，用开水焯一下，然后洗净备用。锅中倒入油，洗好的蚂蚱在锅中用小火慢慢煎。擦干水分，煎一下。做法:用浓盐水冲洗蝗虫。首先，将蚱蜢（蝗虫）放入盆中，用清水冲洗几遍，然后用适量的盐腌制半天；然后取出水，蚂蚱的翅膀可以去掉也可以不去掉。趁热把蚂蚱放进去，切掉它的腿和翅膀，用浓盐水浸泡，活着的时候再切。
继续慢慢炒，用筷子搅拌。油炸蚱蜢很好吃，贻贝在秋天更丰富。它们都是高蛋白低脂肪的昆虫，适合油炸。贻贝富含甲壳素，甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的人体第六大生命因子。准备食材:把蚂蚱（本来是活的，怕跳来跳去，这是冷冻后拍的）放在油锅里加热。
（基围虾去掉头和体壳（尾壳保留）。洗一刀从虾头片到虾尾，用刀背稍微摊开，放入碗中，加入盐、料酒、吉士粉、淀粉和鸡蛋拌匀，放入面包糠中，使虾两面均匀蘸食。将每只蚱蜢油炸至半透明，变红，肚子饱饱的，这样就可以撒盐拌匀出锅了。孜然粉，或者直接把蝗虫炒熟后加盐和胡椒粉吃，味道像虾。快速油炸，