这家老字号不仅在潍坊本地有很高的知名度，还吸引了许多外地食客慕名而来。杨家饸饹面之所以能保持长久的口碑，主要得益于其独特的制作工艺和选材讲究。他们坚持使用优质小麦，确保面粉的质量。在制作过程中，他们会根据季节调整盐水的比例，以适应不同季节的需求。特制机器的使用更是保证了饸饹面的口感。碧龙面业。根据查询新闻网得知，山东碧龙面业股份有限公司位于“蔬菜之乡”潍坊寿光、上了两条瑞士布勒面粉生产线，达到国内一流、世界先进水平，整个生产过程完全实现自动化，车间现场不需要人工操作，工人在电脑端就可随时掌握产品生产环节的运行状况。生产工艺先进，面粉质量国内一流，消费者认可度高。
潍坊风筝面粉有限责任公司。,，山东省商务厅认定潍坊风筝面粉有限责任公司(注册商标：风筝)为“山东省老字号”。潍坊风筝面粉有限责任公司，坐落于美丽的世界风筝都——山东省潍坊市，公司总资产近亿元，员工,人，主要生产“风筝”牌面粉、“柳叶”牌挂面和“风筝”牌馒头。潍坊风筝面粉有限责任公司，成立于,，是一家有着多年生产历史的企业。公司设备精良，技术先进，能根据顾客需求生产各种面粉和挂面。山东利生集团，成立于,，位于山东济宁高新技术产业开发区。拥有员工,名，六个生产基地，是集粮食收储、加工、、物流为一体的大型集团企业。